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中國(guó)茶道文化介紹ppt

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禪宗與茶道文化的淵源

僧人飲茶歷史悠久，因茶有“三德”，利于叢林修持，由“茶之德”生發(fā)出禪宗茶道。僧人種茶、制茶、飲茶并研制名茶，為中國(guó)茶葉生產(chǎn)的發(fā)展、茶學(xué)的發(fā)展、茶道的形成立下不世之功勞。日本茶道基本上歸屬禪宗茶道，源于中國(guó)但青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。

明代樂(lè)純著《雪庵清史》并列居士“清課”有“焚香、煮茗、習(xí)靜、尋僧、奉佛、參禪、說(shuō)法、作佛事、翻經(jīng)、懺悔、放生……”，“煮茗”居第二，竟列于“奉佛”、“參禪”之前，這足以證明“茶佛一味”的說(shuō)法是于真萬(wàn)確。

1、尚飲茶的歷史由來(lái)已久。《晉書(shū)·藝術(shù)傳》記載：敦煌人單道開(kāi)，不畏寒暑，常服小石子，所服藥有松、桂、蜜之氣，所飲茶蘇而已。

2、居士《食論》中說(shuō)：苦茶，久食羽化，與韭同食，令人體重。

長(zhǎng)期喝茶可以“羽化”，大概就是唐代盧金所說(shuō)的“六碗通仙靈;七碗吃不得，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”。與韭菜同食，能使人肢體沉重，是否真如此，尚無(wú)人驗(yàn)證。作者壺居上顯是化名，以“居上”相稱定與佛門(mén)有緣。

3、生于唐開(kāi)元二十一年(733)，呱呱墜地便落于佛的懷抱。《天門(mén)縣志·陸羽傳》載：或言有借晨起，聞湖畔群雁喧集，以翼覆一嬰兒，收畜之。

茶圣陸羽的傳說(shuō)

陸羽來(lái)到唐時(shí)復(fù)州竟陵，就是現(xiàn)在的湖北天門(mén)，可竟陵這個(gè)地方留給陸羽的只是難以言說(shuō)的辛酸。你只要翻開(kāi)陸羽寫(xiě)的自傳——《陸文學(xué)自傳》，就能迎面聞到這一濃郁的傷感氣息。他寫(xiě)道：“（陸羽）字鴻漸，不知何許人，有仲宣、孟陽(yáng)之貌陋；相如、子云之口吃。”雖然用語(yǔ)詼諧，但其實(shí)也屬事出無(wú)奈。貌丑和結(jié)巴也就罷了，可“不知何許人也”一句，實(shí)在讓人無(wú)限同情。

陸羽是一個(gè)棄嬰，《唐國(guó)史補(bǔ)》、《新唐書(shū)》和《唐才子傳》里，對(duì)此都毫不隱諱。公元733年深秋的一個(gè)清晨，竟陵龍蓋寺的智積禪師路過(guò)西郊一座小石橋，忽聞橋下群雁哀鳴之聲，走近一看，只見(jiàn)一群大雁正用翅膀護(hù)衛(wèi)著一個(gè)男嬰，男嬰讓嚴(yán)霜凍得瑟瑟發(fā)抖，智積把他抱回寺中收養(yǎng)。這座石橋后來(lái)就被人們稱為“古雁橋”，附近的街道稱“雁叫街”，遺跡至今猶在。

積公是唐朝著名高僧，而附近的寺西村里那時(shí)正卜居著一位飽學(xué)儒士李公。李公曾為幕府官吏，動(dòng)亂時(shí)棄職，在景色秀麗的龍蓋山麓開(kāi)學(xué)館教授村童，與積公感情深厚。積公就請(qǐng)李公夫婦哺育拾得的棄嬰，當(dāng)時(shí)，李氏夫婦的女兒李季蘭剛滿周歲，就依著季蘭的名字取名季疵，視作親生一般。季蘭季疵同一張桌子吃飯，同一塊草甸上玩耍，一晃長(zhǎng)到七八歲光景，李公夫婦年事漸高，思鄉(xiāng)之情日篤，一家人千里迢迢返回了故鄉(xiāng)湖州。

季疵回到龍蓋寺，在積公身邊煮茶奉水。積公有意栽培他，煞費(fèi)苦心地為他占卦取名，以《易》占得“漸”卦，卦辭上說(shuō)：“鴻漸于陸，其羽可用為儀。”意思是鴻雁飛于天空，羽翼翩翩，雁陣齊整，四方皆為通途。于是定姓為“陸”，取名“羽”字，以鴻漸為字。積公還煮得一手好茶，讓陸羽自幼學(xué)得了藝茶之術(shù)。十二歲那年，陸羽終于離開(kāi)了龍蓋寺。此后，陸羽在當(dāng)?shù)氐膽虬嘧永锂?dāng)過(guò)丑角演員，兼做編劇和作曲；受謫守竟陵的名臣李齊物賞識(shí)，去火門(mén)山鄒老夫子門(mén)下受業(yè)七年，直到十九歲那年才學(xué)成下山。