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清新茶味茶文化PPT模板是一款為茶文化宣傳設(shè)計的模板,茶文化在我國歷史發(fā)展悠久,飲茶是一種很普遍的飲食方式,泡茶也是大有學(xué)問,這款ppt有助于宣傳茶文化。
茶文化的發(fā)展
1、三國以前的茶文化啟蒙
很多書籍把茶的發(fā)現(xiàn)時間定為公元前2737一2697年,其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中:"苦茶久食,益意思"。記錄了茶的醫(yī)學(xué)價值。西漢已將茶的產(chǎn)地縣命名為"茶陵",即湖南的茶陵。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用:荊巴間采葉作餅,葉老者餅成,以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。
2、晉代、南北朝茶文化的萌芽
隨著文人飲茶之興起,有關(guān)茶的詩詞歌賦日漸問世,茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走人文化圈,起著一定的精神、社會作用。
3、唐代茶文化的形成
780年陸羽著《茶經(jīng)》,是唐代茶文化形成的標(biāo)志。其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容,探討了飲茶藝術(shù),把儒、道、佛三教融人飲茶中,首創(chuàng)中國茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書、茶詩,有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。唐代茶文化的形成與禪教的興起有關(guān),因茶有提神益思,生津止渴功能,故寺廟崇尚飲茶,在寺院周圍植茶樹,制定茶禮、設(shè)茶堂、選茶頭,專呈茶事活動。在唐代形成的中國茶道分宮廷茶道、寺院茶禮、文人茶道。
4、宋代茶文化的興盛
宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展,推動了茶葉文化的發(fā)展,在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團(tuán)有官員組成的"湯社"、佛教徒的"干人社"等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士,在宮廷中設(shè)立茶事機(jī)關(guān),宮廷用茶已分等級。茶儀已成禮制,賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段,還賜繪國外使節(jié)。至于下層社會,茶文化更是生機(jī)活潑,有人遷徒,鄰里要"獻(xiàn)茶"、有客來,要敬"元寶茶",定婚時要:"下茶"結(jié)婚時要"定茶",同房時要"合茶"。民間斗茶風(fēng)起,帶來了采制烹點的一系列變化。
5、明、清茶文化的普及
此時已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類,茶的飲用已改成"撮泡法",明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。茶類的增多,泡茶的技藝有別,茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè),茶書、茶事、茶詩不計其數(shù)。
6、現(xiàn)代茶文化的發(fā)展
新中國成立后,我國茶葉從1949年產(chǎn)的7500四噸發(fā)展到1998年的60余萬噸。茶物質(zhì)財富的大量增加為我國茶文化的發(fā)展提供了堅實的基礎(chǔ),1990年"中華人聯(lián)誼會"在北京成立,1993年"中國國際茶文化研究會"在抗州成立,1991年中國茶葉博物館在杭西湖鄉(xiāng)正式開放。1998年中國國際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起,各地茶藝館越辦越多。國際茶文化研討會已開到第五屆,吸引了日、韓、美、斯及港臺地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛舉辦"茶葉節(jié)",如福建武夷山的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié),浙江新昌,泰順、湖北英山、河南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉。
茶文化的人生價值觀
1、協(xié)調(diào)人與人之間的關(guān)系-------“和”
茶道中的“和”包括和諧、和美、平和等等。核心部分無外乎是和諧,通過和諧的茶事活動,營造人與自然甚至是人與人之間和諧的氣氛。茶文化中的“和”乃是吸收儒、道、佛三教哲思想形成,雖然三教對“和”定義更不相同,但和卻是三教共通的哲學(xué)理念。儒家推崇的是“中庸之道”,佛家強調(diào)的是“言色相和”,道家追求的是自然規(guī)律與人文精神的契合。
2、擺正人與自我關(guān)系---------“德”
德乃是中國茶文化人生價值觀中最基本的內(nèi)容。歷代茶人以塑造高尚人格,完善自我,提升人生價值為追求目標(biāo)。作為茶文化核心內(nèi)涵,茶德既是茶人精神的流露,又是茶的自然特性的顯現(xiàn),更是茶人所確立的道德標(biāo)準(zhǔn)和行為規(guī)范
3、溝通人與自然關(guān)系---------“真”
莊子曾經(jīng)說“真者所以受于天,自然不可易,圣人法天貴真,不拘于俗”。中國茶道的核心內(nèi)容講求人與自然的親和,追求真、善、美的統(tǒng)一,也是傳統(tǒng)茶文化的魅力所在,同時也是茶人對人生價值的最終追求。真乃是道家哲學(xué)思想的主要內(nèi)容。真的本質(zhì),即“真”與“天”“、自然”是一致的,是不可改變的。所謂“天道自然”,“天人合一”,是古代先哲們解釋人與自然之間關(guān)系的基本觀念。中國傳統(tǒng)茶文化講究的真,包括了茶的自然本性之真、品茶的環(huán)境之真和人的性情之真。
4、處理個人與民族及國家關(guān)系------“崇儉”
茶倡導(dǎo)的是勤儉、樸實、清廉的個人思想品德與社會道德風(fēng)尚。以茶崇儉、以儉育德,作為中國茶道精神的精義,也體現(xiàn)了茶文化關(guān)于人的人生價值的重要思想內(nèi)容。茶在守操、養(yǎng)廉、雅志、勵節(jié)等方面的作用被歷代茶人所崇尚。以茶崇儉,以儉育德,作為人們寄托感情的媒介,茶也是歷代茶人愛國憂民的情結(jié)的載體。“啜苦勵志,咽甘報國”茶人用“啜苦勵志,咽甘報國”來表示愛國主義的崇高品格。
茶文化推廣方法
1、加強旅游茶園觀光建設(shè)
旅游茶園是一種供旅游者參觀瀏覽、休閑度假的茶園。茶園應(yīng)該做到有景可觀,有茶可飲,有茶可購,以生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)為指導(dǎo),實現(xiàn)茶葉經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益的統(tǒng)一,從而進(jìn)一步對茶葉資源進(jìn)行深層次、多方面的開發(fā),擺脫傳統(tǒng)單一的茶葉生產(chǎn)模式。
2、全力打造茶文化紀(jì)念品,吸引游客
相比一般的紀(jì)念品,要更能突顯出其使用價值、收藏價值及其欣賞價值。要讓游客深深感受到企業(yè)的文化氛圍。
3、興辦茶文化休閑村
茶文化村可以選擇在清凈、優(yōu)雅的環(huán)境,最好是依山傍水的地方,內(nèi)設(shè)茶史館、茶樓、品茗室、茶具室、詩書畫欣賞室及各類茶葉、茶具專賣店等,有條件的還可開設(shè)茶葉批發(fā)集散地。定期開辦茶文化講座和茶文化學(xué)術(shù)交流,舉辦評茶會、斗茶會,欣賞我國各個民族以至世界各地的飲茶風(fēng)俗,使之成為茶的“世界大觀”。
4、加大青少年茶葉知識教育
創(chuàng)建茶葉科教基地讓中小學(xué)生乃至大學(xué)生學(xué)習(xí)茶葉技術(shù),認(rèn)識我國的茶文化等。
5、公共關(guān)系活動
公共關(guān)系傳播與其他傳播在目的與技巧方面不同是“傳播溝通,宜傳造勢,塑造形象,創(chuàng)造無形資產(chǎn)”。巧妙的將其特有的職能運用在茶葉策劃上。
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